Comidas nutritivas | Food for Health

Martin Pierce aporta décadas de liderazgo ejecutivo, experiencia financiera y espíritu emprendedor a la Junta Directiva de Fox Valley Food for Health. Durante 22 años fue socio de Ernst & Young, donde asesoró a organizaciones en materia de contabilidad, finanzas y estrategia empresarial. Tras su trayectoria en la contabilidad pública, Martin y su esposa, Mari, fueron propietarios y administradores de AlphaGraphics, una empresa de impresión y marketing en St. Charles, que ofrecía servicios de marketing y comunicación a empresas y organizaciones de todo el valle de Fox.

Originario de Indiana, Martin se licenció en Contabilidad por la Universidad de Indiana. Reside en St. Charles desde hace casi 20 años y ha participado activamente en el apoyo a la comunidad local. Martin asumió la presidencia del consejo directivo en 2023 y está comprometido con el avance de la misión de la organización: proporcionar comidas adaptadas a las necesidades médicas y apoyo nutricional a personas y familias que enfrentan graves problemas de salud.

Gracias a su experiencia en finanzas, gestión empresarial y liderazgo estratégico, Martin ofrece una valiosa orientación para ayudar a fortalecer el crecimiento a largo plazo de Fox Valley Food for Health y su impacto en la comunidad.

La Dra. Meera Atkins es médica y miembro de larga trayectoria de la comunidad sanitaria de Fox Valley, con amplia experiencia tanto en medicina clínica como en liderazgo sanitario. Tras muchos años de práctica clínica, pasó a ocupar puestos de liderazgo ejecutivo, donde se ha centrado en promover la atención integral a la persona, mejorar los resultados de los pacientes y abordar los determinantes sociales de la salud que influyen en el bienestar general.

La Dra. Atkins obtuvo su maestría en administración de empresas (MBA) en la Kellogg School of Management, lo que le permitió consolidar su experiencia en estrategia sanitaria, liderazgo y desarrollo organizacional. Le apasiona la misión de Fox Valley Food for Health y cree que el acceso a comidas nutritivas y al apoyo comunitario puede marcar una diferencia significativa para las personas y familias que enfrentan graves problemas de salud. Asimismo, le inspira el compromiso de la organización con el empoderamiento de los adolescentes locales a través de la educación culinaria, el servicio comunitario y las oportunidades de liderazgo.

Como miembro de la Junta Directiva de Fox Valley Food for Health, el Dr. Atkins está comprometido con el avance de la misión de la organización y la ampliación de su impacto en toda la comunidad.

Sue Carey se graduó de la Universidad Illinois Wesleyan en Bloomington, Illinois, con una licenciatura en Administración de Empresas. Se jubiló tras una exitosa carrera de 30 años en ADP, una empresa líder en nóminas, recursos humanos y beneficios, donde adquirió una amplia experiencia de liderazgo en servicios de implementación y proyectos, servicios a beneficiarios y capacitación.

Tras su jubilación, Sue buscó la oportunidad de contribuir a la comunidad a través de una organización que reflejara su pasión por la alimentación saludable y su creencia en el poder curativo de los alimentos nutritivos. Se enorgullece de apoyar la misión de Fox Valley Food for Health y está comprometida a ayudar a ampliar su impacto en toda la comunidad.

Sue reside en Batavia desde 1999, donde ella y su esposo, John, criaron a sus tres hijos. A lo largo de los años, ha sido voluntaria activa en las escuelas de Batavia, organizaciones deportivas juveniles y su comunidad religiosa, además de apoyar diversas iniciativas locales sin fines de lucro.

En su tiempo libre, Sue disfruta cocinando, leyendo, haciendo senderismo, montando en bicicleta, viajando y pasando tiempo con su familia.

Scott Green aporta una combinación única de experiencia culinaria, liderazgo financiero y servicio comunitario a la Junta Directiva de Fox Valley Food for Health. Como asesor financiero en Edward Jones, Scott dirige una práctica fiduciaria centrada en ayudar a personas y pequeñas empresas a alcanzar sus objetivos financieros mediante una planificación y un asesoramiento cuidadosos.

Antes de incorporarse al sector financiero, Scott dedicó casi dos décadas a la repostería, dirigiendo cocinas de alto nivel en todo el país y cosechando reconocimiento nacional e internacional por sus logros culinarios. Su experiencia directa en la gestión de operaciones de cocina, presupuestos y equipos aporta una valiosa perspectiva tanto a los aspectos cotidianos como estratégicos de la misión de Fox Valley Food for Health.

El compromiso de Scott con la organización es profundamente personal. Inspirado por las experiencias de su familia con la enfermedad y el deseo de contribuir a la comunidad, se unió a Fox Valley Food for Health para ayudar a garantizar que las personas que enfrentan problemas de salud tengan acceso a comidas nutritivas y un apoyo significativo.

"La comunidad y la alimentación son fundamentales cuando se lucha contra una enfermedad. Pueden ser un verdadero salvavidas durante los momentos más difíciles de la vida de una persona. El hecho de poder contribuir a ese apoyo para las personas de nuestra comunidad a través de Fox Valley Food for Health es lo que impulsa mi pasión y mi compromiso con la organización."

Scott vive en Batavia con su esposa, Madeline, y su gato adoptado, Fox.

Heather Houston es la Directora de Marca de Guittard Chocolate Company. Originaria de Texas, se licenció en Psicología por la Universidad Estatal de Tarleton antes de dedicarse a su pasión por la pastelería, obteniendo el certificado L'Art de la Pâtisserie de la Escuela Francesa de Pastelería de Chicago. Su traslado al Medio Oeste marcó el inicio de una trayectoria profesional de 18 años en la industria del chocolate, donde ha combinado su amor por la buena mesa con su experiencia profesional. Durante este tiempo, Heather también obtuvo una maestría en Psicología Aplicada por la Universidad del Sur de California.

En 2013, Heather se unió a Fox Valley Food for Health como chef mentora voluntaria, trabajando junto a adolescentes en la cocina y descubriendo una profunda pasión por la misión de la organización. Ahora reside en Elgin, donde disfruta horneando, compartiendo comida con amigos y pasando tiempo con sus dos perros, Ella y Charlie.

Steve Leffler aporta décadas de experiencia en liderazgo empresarial y una trayectoria de servicio comunitario a la Junta Directiva de Fox Valley Food for Health. Originario de Illinois, Steve obtuvo su licenciatura y maestría en geografía en la Universidad de Illinois Urbana-Champaign antes de incorporarse al negocio familiar de automóviles, Suburban Tire. Dirigió la empresa durante 35 años antes de retirarse como empresario.

La jubilación le ha brindado a Steve la oportunidad de involucrarse más en la comunidad de St. Charles, donde ha formado parte de numerosas juntas y comisiones locales. Su pasión por la nutrición, el bienestar y la ayuda a los demás lo llevó a Fox Valley Food for Health, donde se enorgullece de apoyar la misión de la organización de proporcionar comidas y servicios nutricionales adaptados a las necesidades médicas de personas y familias que enfrentan graves problemas de salud.

Steve y su esposa llevan 38 años casados y tienen dos hijos. Hoy disfrutan pasando tiempo con su creciente familia como orgullosos abuelos.

Vera London es una profesional inmobiliaria dedicada de Baird & Warner, con una sólida trayectoria en ventas, marketing y desarrollo de relaciones. Antes de su carrera en el sector inmobiliario, fue gerente de área, liderando iniciativas de marketing para una de las cadenas minoristas más grandes del Medio Oeste.

Vera es licenciada en Salud Comunitaria por la Universidad de Nebraska y tiene un título de Técnico Superior en Educación General por el Snead State Community College. Se unió a la Junta Directiva de Fox Valley Food for Health en 2024, motivada por su pasión por la alimentación nutritiva y su papel en la mejora de la salud y el bienestar de la comunidad.

Fuera del trabajo, Vera disfruta cocinando, corriendo, montando en bicicleta y pasando tiempo de calidad con su marido, Frank, y sus tres hijos, Kenadie, Francesca y Frank III.

Jerry J. Perez, vicepresidente sénior recientemente jubilado, aporta más de cuatro décadas de experiencia en ventas, desarrollo de negocios y liderazgo ejecutivo al Consejo de Administración de Fox Valley Food for Health. Su trayectoria profesional abarca tres sectores: comenzó en Frito-Lay, continuó como socio gerente de Thatcher Tubes y culminó como vicepresidente sénior de ventas en Follett Solutions. A lo largo de su carrera, Jerry se ha destacado por su capacidad para formar equipos, impulsar el crecimiento y brindar liderazgo estratégico, experiencia que ahora aporta a la organización.

Jerry, residente de St. Charles desde hace más de 30 años, y su esposa, Kay, criaron a sus tres hijos en la comunidad y siguen profundamente comprometidos con ayudar a los demás. Como voluntario semanal en el reparto de comidas y miembro de la junta directiva, ha sido testigo directo del impacto que Fox Valley Food for Health tiene en las personas y familias que se enfrentan al cáncer y otras enfermedades graves. Jerry siente una gran pasión por ampliar el alcance de la organización y garantizar que más vecinos reciban la nutrición, la compasión y el apoyo que necesitan durante algunos de los momentos más difíciles de la vida.

Chris May es un líder experimentado en organizaciones sin fines de lucro, con un MBA y más de 18 años de éxito en ventas, marketing, operaciones y desarrollo organizacional. Comenzó su carrera en 1995 en Husqvarna antes de unirse a Hilti Corporation en 2009, donde se forjó una sólida reputación en el sector de la construcción e infraestructura gracias a sus estrategias de ventas y desarrollo de negocios.

En 2012, Chris dejó el sector con fines de lucro para dedicarse a su pasión por servir a organizaciones sin fines de lucro. Desde entonces, ha brindado experiencia en gestión empresarial y liderazgo a organizaciones en el condado de DuPage, Midtown Manhattan y Colorado Springs, ayudándolas a fortalecer sus operaciones, ampliar su impacto y promover sus misiones.

La experiencia de Chris se centra en la gestión organizacional, el desarrollo estratégico y el liderazgo de equipos. Su pasión por servir a los demás y guiar a diversos grupos hacia una misión común sigue impulsando su trabajo. Como miembro de la Junta Directiva de Fox Valley Food for Health, está comprometido con el apoyo a la misión de la organización y con garantizar su sostenibilidad y crecimiento a largo plazo.

Chris vive en Oswego con su esposa y sus tres hijos.

Laraine comenzó su trayectoria con Fox Valley Food for Health en octubre de 2018 como voluntaria, antes de asumir el cargo de chef ejecutiva. En este puesto, combina su experiencia en nutrición, servicio de alimentos y abastecimiento para garantizar que los beneficiarios reciban comidas nutritivas y adaptadas a sus necesidades médicas durante períodos de enfermedad grave.

Su pasión por la comida y el servicio comenzó con su primer trabajo, para un amigo de la familia que se dedicaba al catering de grandes eventos. Posteriormente, obtuvo una licenciatura en Nutrición y Gestión de Servicios de Alimentación en la Universidad Estatal de Iowa y desarrolló su carrera profesional trabajando en hospitales de la zona de Chicago, donde adquirió una valiosa experiencia en nutrición clínica y operaciones de servicios de alimentación.

Fox Valley Food for Health aúna las dos grandes pasiones de Laraine: preparar comidas nutritivas y apoyar a personas y familias que atraviesan crisis de salud. Para ella es un honor contribuir a mejorar el bienestar de quienes reciben ayuda a través del poder curativo de los alimentos.

Laraine reside en St. Charles con su esposo y su hijo, y también tiene una hija que vive en Pensilvania.

Theresa se unió al equipo de Fox Valley Food for Health en otoño de 2025, después de que su hijo, Leo, se ofreciera como voluntario en el programa Teen Chef y presentara a su familia la misión de la organización. Inspirada por el impacto positivo que Fox Valley Food for Health tiene tanto en los beneficiarios como en los jóvenes voluntarios, se entusiasmó al formar parte del equipo y contribuir a su continuo éxito.

Antes de incorporarse a la organización, Theresa desarrolló una exitosa carrera como analista de compensaciones, con amplia experiencia en investigación de compensaciones, análisis de mercado e informes basados en datos, tanto en consultoría como en investigación corporativa. Es licenciada por la Universidad Northwestern y aporta una sólida formación cuantitativa, un dominio avanzado de Excel y un enfoque analítico y meticuloso a su trabajo.

Más allá de su experiencia profesional, Theresa ha demostrado un compromiso constante con el servicio comunitario a través del voluntariado, iniciativas educativas y actividades de recaudación de fondos. Su pasión por servir a los demás y apoyar a organizaciones con una misión social se alinea perfectamente con los valores de Fox Valley Food for Health.

Theresa vive en St. Charles con su esposo y sus dos hijos, donde disfrutan participando activamente en la comunidad y apoyando causas que generan un impacto duradero.

Carrie Barley ha sido una valiosa integrante de la familia de Fox Valley Food for Health desde 2017, cuando comenzó a colaborar como voluntaria en el programa Delivery Angel. Tras entregar comidas a su vigésimo beneficiario, pasó a desempeñar el rol de Coordinadora de Marketing y Voluntariado, donde ahora supervisa la participación de los voluntarios, las iniciativas de marketing y la labor de extensión comunitaria.

La experiencia directa de Carrie con Fox Valley Food for Health, sumada a su pasión por la misión de la organización, le ha permitido forjar relaciones significativas con más de 175 voluntarios, contribuyendo a la vez a aumentar la concienciación y la participación comunitaria. Es licenciada en Publicidad por la Universidad Estatal de Michigan y cuenta con años de experiencia profesional en publicidad y marketing, lo que la convierte en un recurso invaluable para impulsar la misión de la organización y ampliar su impacto.

Carrie vive en St. Charles con su esposo y sus dos hijos. Juntos, disfrutan participando activamente en la comunidad, pasando tiempo al aire libre y apoyando la misión de Fox Valley Food for Health.

Ruth Groven aporta una combinación única de ingeniería, negocios y participación comunitaria a su rol como Coordinadora de Eventos en Fox Valley Food for Health. Le apasiona conectar a donantes, patrocinadores, voluntarios y socios comunitarios con la misión de la organización: brindar apoyo nutricional a personas y familias que atraviesan una crisis de salud.

Tras obtener una licenciatura en Ingeniería Mecánica por la Universidad Tecnológica de Michigan, Ruth trabajó durante 13 años en puestos de liderazgo en ingeniería, operaciones y gestión comercial, desarrollando experiencia en gestión de proyectos, planificación estratégica y creación de relaciones. En 2006, se estableció con su familia en Ginebra, donde ha participado activamente en la comunidad local a través del voluntariado y el servicio a organizaciones sin fines de lucro.

Ruth comenzó a colaborar con Fox Valley Food for Health como voluntaria y quedó inspirada por el profundo impacto que la organización tiene en los beneficiarios y sus familias. Hoy, lidera la planificación y coordinación de eventos para recaudar fondos, a la vez que fomenta alianzas significativas que fortalecen el apoyo de la comunidad e impulsan la misión de la organización.

Ruth se dedica a crear oportunidades atractivas para recaudar fondos que inspiren generosidad, aumenten la concienciación y ayuden a garantizar que más vecinos reciban comidas nutritivas y adaptadas a sus necesidades médicas cuando más las necesiten.

Sandy comenzó su trayectoria con Fox Valley Food for Health en 2019 como voluntaria de reparto y miembro del equipo administrativo. Gracias a estas funciones, desarrolló un profundo conocimiento de la misión de la organización y del impacto significativo que tiene en los beneficiarios, los voluntarios y la comunidad.

Sandy estaba entusiasmada por asumir el cargo de Coordinadora de Atención al Beneficiario, donde combina su conocimiento de la organización, su pasión por servir a los demás y las fortalezas que desarrolló a lo largo de su trayectoria profesional. En este puesto, trabaja en estrecha colaboración con los beneficiarios, ayudándoles a comprender el proceso de inscripción y asegurándose de que reciban el apoyo y las comidas adaptadas a sus necesidades médicas durante periodos de enfermedad grave.

Sandy ha sido testigo directo del impacto positivo que Fox Valley Food for Health tiene en la vida de quienes reciben sus alimentos, así como de las valiosas habilidades para la vida, la confianza y el sentido de servicio que inculca en los adolescentes que participan como voluntarios en el programa. Reside en Ginebra con su esposo y sus tres hijos.

Stephanie Marnell aporta una combinación única de experiencia profesional y personal a su puesto como Coordinadora de Atención al Beneficiario en Fox Valley Food for Health. Con formación en enfermería y años de experiencia en atención médica domiciliaria, se adaptó sin problemas a su puesto actual, donde trabaja en estrecha colaboración con los beneficiarios para guiarlos durante el proceso de inscripción y garantizar que reciban el apoyo y las comidas adaptadas a sus necesidades médicas.

La conexión de Stephanie con la organización es profundamente personal. Tras ser diagnosticada con cáncer de mama en 2017, se convirtió en beneficiaria de los servicios de Fox Valley Food for Health y experimentó de primera mano el impacto que la organización tiene en las personas y familias que enfrentan una enfermedad grave. Inspirada por esa experiencia, Stephanie dedicó tres años como voluntaria en la cocina y en el programa Delivery Angel antes de unirse al personal.

Hoy, se siente honrada de poder ayudar a otros durante algunos de los momentos más difíciles de la vida, conectándolos con el cuidado, el apoyo y la atención que en su momento marcaron una diferencia tan significativa en su propia experiencia.

Tracy creció en Chicago y obtuvo una licenciatura en ciencias ambientales de una pequeña universidad en el norte de Wisconsin. Tras su graduación, emprendió un viaje de trabajo y turismo por Estados Unidos, Canadá, México y Australia, experiencias que profundizaron su aprecio por la agricultura sostenible, la protección del medio ambiente y la comunidad.

La trayectoria profesional de Tracy se ha caracterizado por su pasión por la agricultura sostenible, la educación y la defensa del medio ambiente. La impulsa el deseo de servir a los demás, promoviendo la salud ambiental y la gestión responsable de la tierra. Está profundamente comprometida con un estilo de vida sencillo, el cuidado de su familia y el uso responsable de los recursos naturales.

Además de gestionar la producción del programa de huertos orgánicos Fox Valley Food for Health, Tracy inspecciona las granjas para obtener la certificación orgánica y tiene el privilegio de trabajar junto a los agricultores en la histórica granja Kline Creek. A través de estas funciones, contribuye a garantizar prácticas de cultivo sostenibles, al tiempo que apoya la misión de la organización de proporcionar ingredientes frescos y nutritivos para comidas adaptadas a las necesidades médicas.

A Tracy le apasiona conectar a las personas con la tierra y cree que la alimentación saludable comienza con un suelo sano, prácticas agrícolas responsables y un fuerte sentido de comunidad.