Sobre nosotros

Misión
Food for Health promueve una comunidad centrada en la nutrición, educando a los adolescentes y ayudando a quienes atraviesan una crisis de salud.
Visión
Nuestro objetivo es disminuir las enfermedades crónicas en las comunidades a las que servimos a través de la alimentación, la educación y la atención médica.
En Food for Health, creemos en el poder curativo del cuerpo. Creemos que proporcionar al organismo los nutrientes adecuados le brinda los recursos vitales necesarios para la recuperación.
Contamos con tres programas diferenciados que atienden a quienes lo necesitan:
Programa de comidas saludables:
La misión principal de Food for Health (FFH) es ayudar a las personas que atraviesan una crisis de salud. Lo hacemos de una manera particular: preparamos, educamos y distribuimos gratuitamente comidas nutritivas a quienes las necesitan. Estas comidas son cuidadosamente elaboradas por nuestro equipo de chefs y personal de cocina voluntario; no solo son alimentos curativos, sino que además tienen un sabor delicioso. Entendemos que el sabor de los alimentos puede ser un obstáculo para quienes reciben tratamientos (como la quimioterapia); por eso, buscamos ofrecer alimentos nutritivos que resulten irresistibles para quienes tienen dificultades para comer.
Además de proporcionar comidas al beneficiario, también ofrecemos comidas para su familia. Este servicio adicional para atender a su hogar tiene como objetivo aliviar la carga de la preparación de comidas, para que el beneficiario pueda concentrarse en su recuperación. Todos los alimentos se proporcionan durante 12 semanas, sin costo alguno.
Durante nuestra labor de apoyo a personas en crisis, les proporcionamos recetas y educación nutricional para que comprendan la importancia de nutrir su cuerpo con alimentos ricos en nutrientes que favorecen la recuperación. Las recetas les ayudan a seguir ofreciendo alimentos saludables a sus familias en el futuro, previniendo así un ciclo de enfermedades para todos.
Programa de educación para adolescentes:
Si bien nuestro Programa de Comidas Saludables es reactivo, el Programa de Educación para Adolescentes es proactivo. Aunque es difícil de medir, creemos que este programa está previniendo enfermedades generacionales en individuos y familias. Cada año, FFH incorpora a un nuevo grupo de jóvenes de nuestra comunidad, y nos dedicamos a capacitarlos para que comprendan la importancia de cuidar su alimentación, cómo preparar alimentos saludables, recibir orientación nutricional, aprender técnicas seguras de preparación de alimentos y obtener consejos de cocina. Nuestros adolescentes suelen mantener su compromiso durante toda la secundaria, y muchos regresan durante y después de sus estudios universitarios. Las comidas que preparan son las mismas que se distribuyen a quienes lo necesitan en nuestra comunidad, brindándoles ayuda tangible y mostrándoles la satisfacción de contribuir a su comunidad.
Nuestro programa de educación para adolescentes está formando líderes bien educados y preparados, con un mayor deseo de servir a su comunidad, conocimientos sobre nutrición y la capacidad de preparar comidas saludables.
Programa de huerto orgánico:
Por último, nuestro programa de jardinería educa a los usuarios sobre técnicas de jardinería sostenible, para que aprendan hábitos saludables que garanticen cosechas orgánicas y ricas en nutrientes. Los productos cultivados en nuestro huerto comunitario se utilizan directamente en la preparación de nuestros alimentos, lo que ayuda a compensar el aumento de los precios.

En cifras
Agosto de 2025 - Junio de 2026 Año de servicio
22.600
Comidas gratuitas ricas en nutrientes a domicilio.
18
Ciudades atendidas
145
Beneficiarios que enfrentan una grave crisis de salud atendidos
310
Beneficiarios Miembros del hogar atendidos
31%
Beneficiarios que viven por debajo del umbral de pobreza
90
Chefs adolescentes
215
Voluntarios totales
7.500
Total de horas de voluntariado
Principales ciudades atendidas: Número de comidas
San Carlos
4.100
Elgin
3.600
Batavia
2.600
Ginebra
2.500
Elburn
2.400
Aurora
1.700
64%
Mayores de 65 años
21%
Edad 50-64
64%
Mujer
968 libras de productos de huerta cosechados
Más de 150 horas de jardín
24 voluntarios de jardinería
20 variedades de frutas y verduras orgánicas
¡Síganos!
-
Volunteer Opportunity: Kitchen Mentor Do you love being in the kitchen? Would you enjoy sharing your love of cooking with teens while helping make a difference in our community? We'd love to have you join Rachel and our team of mentors on Tuesdays from 3-5:30pm. Our mentors work alongside Teen Chefs to prepare nutritious meals that are then donated free of charge to people in our community who are dealing with a health crisis. We'd love to have you join our team. Contact Carrie at carrie@fvffh.org if interested. #wecookwecareweconnectButton
-
Fresh, colorful, and full of flavor. 💚 The kale, beets and carrots were grown in the @foxvalleyfoodforhealth garden, then paired with crunchy pumpkin seeds and our bright carrot ginger dressing. Did you know Kale is an excellent source of lutein and vitamins A, C and K, and a good source of vitamin B-6 and calcium? #nourishyourbody #organicgardening #wecookwecareweconnectButton
-
Welcome back, @foxvalleyfoodforhealth volunteers! 👏 After a brief summer hiatus, our kitchen is buzzing again and our new Executive Chef, Laraine is ready to welcome you back! We’re so excited to have you back and can’t wait to see all the wonderful things we’ll accomplish together! #wecookwecareweconnect #weloveourvolunteersButton
-
The summer hiatus is almost over, and the @foxvalleyfoodforhealth kitchen reopens NEXT WEEK! 🙌 We’ve missed the energy, the teamwork, and most of all, the opportunity to nourish our community through good food and caring hands. Welcome back, @foxvalleyfoodforhealth kitchen! Let’s get cooking! 🥣🌱 #wecookwecareweconnect #weloveourvolunteersButton
¡Conéctate con nosotros!
¿Tienes alguna pregunta, idea o quieres participar? Contáctanos: nos encantaría conectar contigo y apoyarte en tu camino con Food For Health.



